三枚おろし 例 フクラギ 週末は魚をさばこう うまさ一番 富山のさかな
商品名 うろこ取り 銀鱗 1コ入 商品詳細 1コ入 90*35*265 ※身を傷めず、ウロコが飛び散りません 商品説明 従来の物では難しかった、ヒラメやハマチ等の粘りのある細かいウロコも手早くキレイに取り除くことができます。アジをおき、まずはせいごを取ります。 尾のつけ根から包丁を入れ、前後に包丁を細かく動かしながらそぎおとしましょう。 親指のあたりまででOKです。 その先にも少しうろこがありますので、包丁やうろこ取りでこさぐようにして取ってください。 2